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為促進(jìn)產(chǎn)教融合、科教融匯發(fā)展，打造職教高地“升級版”，賦能黃河重大國家戰(zhàn)略和綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)，大力推動山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面助力鄉(xiāng)村振興，3月7日，由魯商集團(tuán)相關(guān)產(chǎn)業(yè)與山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院共建的全國第一家預(yù)制菜未來技術(shù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院在魯商國奧城揭牌成立，省商業(yè)集團(tuán)黨委副書記、董事、副總經(jīng)理朱華建，黨委常委、董事、組織人力資源部部長李林，學(xué)校黨委書記張志東，黨委副書記、院長王鑫等相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和集團(tuán)相關(guān)產(chǎn)業(yè)公司負(fù)責(zé)人共同出席成立儀式，學(xué)校黨委副書記宋超主持。
會上，朱華建解讀了中央一號文件精神及山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策，全面闡述了魯商集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢以及作為山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長單位的資源優(yōu)勢，強調(diào)要深化集團(tuán)內(nèi)部版塊的融合發(fā)展，建設(shè)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字大廈，打造山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。同時，對預(yù)制菜未來技術(shù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院提出了5點建議，要緊密結(jié)合集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略；要加強內(nèi)部產(chǎn)業(yè)協(xié)同，形成“預(yù)制菜+”模式；提升認(rèn)知高度，強化產(chǎn)學(xué)研，引領(lǐng)山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)教深度融合，加強項目落地；要發(fā)揚集團(tuán)企業(yè)文化，打造共享共贏共同體。
李林致歡迎辭，熱烈祝賀產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立。他表示，集團(tuán)作為省內(nèi)商業(yè)龍頭國有企業(yè)，扎實履行“品質(zhì)消費引領(lǐng)者、美好生活服務(wù)商”企業(yè)使命，積極融入重大戰(zhàn)略，做好打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展、海洋強省、引領(lǐng)消費“四篇文章”，下一步將緊緊抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“市場”“政策”的“雙風(fēng)口”,整合終端消費場景資源、物理空間資源、產(chǎn)業(yè)技術(shù)資源等，融合集團(tuán)各相關(guān)產(chǎn)業(yè)板塊，全面打造綜合競爭力強的現(xiàn)代商業(yè)服務(wù)領(lǐng)軍企業(yè)。
張志東對產(chǎn)業(yè)學(xué)院的成立表示祝賀。他指出，在集團(tuán)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新實踐背景下，學(xué)校作為商科職業(yè)院校的龍頭將把握這次機遇，充分發(fā)揮學(xué)校高技能人才優(yōu)勢，整合區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)資源，推動建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，調(diào)動校內(nèi)所有資源，做好場地、設(shè)備、人員、環(huán)境全要素的提升，建立面向社會的專業(yè)檢測機構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)共同發(fā)展，提高預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院的社會服務(wù)能力，打響山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院品牌。
王鑫就魯商集團(tuán)預(yù)制菜未來技術(shù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)及合作方案進(jìn)行匯報，她表示，產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)將以服務(wù)集團(tuán)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新為根本，明確未來預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)烹飪藝術(shù)工業(yè)化、農(nóng)工一體商業(yè)化、城鄉(xiāng)結(jié)合數(shù)字化、生態(tài)搭建科技化的發(fā)展方向，以預(yù)制菜數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈職教模式為框架，以制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和研發(fā)未來技術(shù)為抓手，通過校企雙主體共同構(gòu)建未來技術(shù)支撐的預(yù)制菜生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)而為消費者和生態(tài)圈內(nèi)中小企業(yè)提供服務(wù)，同時，瞄準(zhǔn)高端技術(shù)服務(wù)崗位需求，通過真實項目以研促教，以研促學(xué)、以研促練，培養(yǎng)高水平技術(shù)技能型人才，最終建設(shè)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“推手”、政府參謀的“助手”、企業(yè)成長的“幫手”。
隨后，朱華建、李林、張志東、王鑫共同為產(chǎn)業(yè)學(xué)院揭牌，集團(tuán)相關(guān)產(chǎn)業(yè)與學(xué)校相關(guān)部門負(fù)責(zé)人就魯商集團(tuán)預(yù)制菜未來技術(shù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)方案進(jìn)行研討。
發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)不僅是鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的一盤“硬菜”，更是促進(jìn)消費升級與強化食品安全的一道“好菜”。目前學(xué)校已通過“雙高計劃”建設(shè)圍繞商貿(mào)流通業(yè)打造了“四梁八柱”的高技術(shù)服務(wù)業(yè)專業(yè)集群。下一步，學(xué)校將借助山東省教育廳等11部門聯(lián)合發(fā)布的產(chǎn)教融合10條激勵支持政策，以服務(wù)企業(yè)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為契機，以魯商集團(tuán)預(yù)制菜未來技術(shù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)為抓手，探索預(yù)制菜數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈職教模式，在多個環(huán)節(jié)，關(guān)鍵技術(shù)點上開展有品質(zhì)、有質(zhì)量、有把控的深度合作，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、學(xué)、研、金、服、用”融合發(fā)展貢獻(xiàn)力量，促進(jìn)預(yù)制菜加工能力進(jìn)一步提升、標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高、核心競爭力顯著增強、品牌效應(yīng)更加凸顯，助力山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（作者：湯曉寧 尚玉新 李元 陳鵬）
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