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4月4日中午，江西科技師范大學黨委書記裴鴻衛(wèi)，校長左和平深入楓林校區(qū)食堂走訪調(diào)研，校黨委副書記劉國云，校黨委委員、副校長李玉保、劉建飛、鄭鵬武，副廳級領(lǐng)導(dǎo)干部蔡寶琦和有關(guān)職能部門負責人隨同調(diào)研。
在楓林校區(qū)第一食堂，校領(lǐng)導(dǎo)仔細察看餐廳結(jié)構(gòu)布局、環(huán)境衛(wèi)生等基本情況，在售飯窗口詳細了解食品原料來源、菜品種類、飯菜價格以及質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)情況，聽取食堂負責人和工作人員關(guān)于食堂餐飲設(shè)備配置情況和經(jīng)營管理情況介紹。
“食堂食材是否新鮮”“早中晚餐各消費多少”“食堂衛(wèi)生如何”.....校領(lǐng)導(dǎo)在食堂就餐，體驗食堂服務(wù)，與學生面對面親切交談，了解學生對食堂服務(wù)質(zhì)量評價和意見建議。
裴鴻衛(wèi)指出，食品安全直接關(guān)系到全校師生生活、學習和工作，他要求后勤保障部門要切實提高站位和思想認識，把食品安全作為學校餐飲服務(wù)工作的重中之重，從源頭上嚴格控制各個環(huán)節(jié)流程，嚴把質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān)，確保師生用餐安全、用餐放心、用餐健康。左和平指出，要始終堅持為師生服務(wù)的宗旨，加強精準管理和精細管理，要通過降低采購成本、節(jié)約運行成本、提高原材料利用效率等措施穩(wěn)定飯菜價格，全力做好高品質(zhì)的餐飲保障與服務(wù)。（作者：陳紅梅）
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