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8月26日， 安徽理工大學(xué)在舜耕會堂舉辦2023年食堂食品安全知識培訓(xùn)班。校黨委常委、副校長王先江出席并講話。
王先江強調(diào)，食堂管理和食品安全工作關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，學(xué)校黨委、行政歷來高度重視，全體學(xué)員要站在講政治的角度，提高思想認識，深刻領(lǐng)悟舉辦此次培訓(xùn)班的重要意義，切實提高對食品安全工作的重要性、緊迫性的認識；要站在求實效的角度，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)進一步增強食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識，全面做好食堂管理和食品安全教育管理工作，切實提升學(xué)校食品安全管理水平；要站在講擔(dān)當(dāng)?shù)慕嵌龋袑嵲鰪娛称钒踩L(fēng)險防范意識，共同履行好各自的職責(zé)，全面落實食品安全責(zé)任，守護好學(xué)校食品安全防線。
培訓(xùn)班邀請了省、市市場監(jiān)督管理局專家分別作了學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置、淺談學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險管理、強化學(xué)校食堂落實食品安全主體責(zé)任等5場專題講座，并組織全體學(xué)員線上考試，檢驗培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果。
校食堂監(jiān)管中心、幼兒園負責(zé)人及食品安全員，各食堂項目負責(zé)人、檔口負責(zé)人以及從業(yè)人員等400余人參加培訓(xùn)。（撰稿：總務(wù)部 曹群 編輯：宣傳部 夏雅鳳）
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