人們常說“小酒怡情，大酒傷身”，其實不乏科學依據。
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2023年6月12日，美國馬薩諸塞州總醫院、哈佛醫學院的研究人員在《美國心臟病學會雜志》上發表了一篇研究顯示，適量飲酒與大腦壓力信號的長期減少有關，從而降低心臟病發作和中風的風險，這種對大腦壓力系統的影響可能是適量飲酒者心血管事件減少的原因。
同時，研究人員也強調，不建議使用酒精來降低心臟病發作或中風的風險，因為任何數量的酒精都會增加患癌癥的風險。
附白酒行業分析
從白酒消費的年齡分布來看，2021年上半年至2022年上半年，31-40歲消費者仍是購買的核心人群，該年齡段消費者占比接近一半；從白酒消費的年齡變化來看，2022年上半年，大部分年齡段較2021年占比減少，而21-30歲消費者占比則有所增加，從2021年上半年的20%增加到2022年上半年的23%。
2022年上半年白酒銷量保持持續增長，根據京東數據，白酒消費者月平均購買頻次達1.44次；近8成消費者購買件數主要集中在1~2件；有多次購買行為的白酒消費者，平均購買間隔天數為4.61天，其中42.22%的消費者購買間隔天數不超過2天。
根據《中國酒業“十四五”發展指導意見》， 在產業經濟目標上，預計2025年，中國白酒行業產量800萬千升，比“十三五”末增長8.0%，年均遞增1.6%。根據年均復合增長率進一步測算，2027年白酒行業產量約為826萬千升。
3月底，中國酒業協會理事長宋書玉公開表示：“2023年年初，白酒消費水平反彈上揚態勢明顯，后期是否具備持續消費動力值得期待，也值得深思。近年來白酒渠道快速擴容，新渠道消化能力不強，渠道競爭驟然升溫，消化庫存是2023年的首要任務。”
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更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《2023-2028年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》。
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